Dieta raw, znana również jako dieta surowa, zdobywa coraz większą popularność wśród osób pragnących poprawić swoje zdrowie i samopoczucie. To podejście do odżywiania opiera się na spożywaniu nieprzetworzonych, surowych produktów roślinnych, takich jak świeże owoce, warzywa, orzechy i nasiona. Zwolennicy tej diety twierdzą, że unikanie obróbki termicznej pozwala zachować cenne składniki odżywcze, witaminy i enzymy, …
