Witamina K, choć często niedoceniana, odgrywa kluczową rolę w naszym zdrowiu, wpływając na wiele procesów w organizmie. Jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi oraz zdrowia kości, a jej niedobór może prowadzić do poważnych problemów, takich jak osteoporoza czy zaburzenia krzepliwości. Wyróżniamy dwie główne formy tej witaminy: K1, pochodzącą głównie z roślin, oraz K2, produkowaną przez …
